סוכרים שככלל מפורקים על ידי אנזימי הקיבה ו/או חיידקי מעי

מתוך אקו-ויקי, מקום מפגש בנושאי אקולוגיה, חברה וכלכלה.
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

סוכרים שמפורקים על ידי אנזימי הקיבה ו\או חיידקי מעי אל מחזור הדם (נקראים לפעמים באופן לא מדויק סוכרים פשוטים) הם כל מולקולת סוכר שבדרך כלל מפורקת בקיבה ו/או על ידי חיידקי המעי (מיקרו-ביום).

צריכה מופרזת של סוכרים כאלו גורמת להשמנה.

ראו גם