47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
דף חדש: '''התנועה להאטה''' (Slow Movement) היא תנועה הקוראת להאטה בקצב החיים, ואימוץ תרבות המשבחת את האיטיות, וזאת במטר...
'''התנועה להאטה''' (Slow Movement) היא תנועה הקוראת להאטה בקצב החיים, ואימוץ תרבות המשבחת את האיטיות, וזאת במטרה לשפור איכות החיים של הפרט ושל החברה, לשם [[סביבתנות|הגנה על הסביבה]], שיפור הבריאות הפיזית והנפשית, שיפור חיי המשפחה והקהילה.
==רקע היסטורי להאצת החיים==
התרבות המערבית ובמיוחד [[תרבות הצריכה]] היא תרבות לינארית, שבה יש התקדמות של הזמן של כלל האנושות, וכן התקדמות של השעון האישי. בניגוד לכך בתרבוית עתיקות רבות (כמו בתרבות ההודית, ובתרבות היוונית העתיקה) הזמן נתפס כדבר שיש בו מחזורים רבים, מהם קצרים ומהם ארוכים מאוד.
הזמן בתרבות המערבית הקפיטליסטית נתפס כמשאב שיש לנצל אותו ביעילות המקסימלית, והתוצאה היא לנסות להאיץ כל פעילות כך שתיקח פחות זמן ותפנה זמן שיאפשר לבצע פעילות אחרות.
לפחות בחלק מהחברות של לקטים- ציידים, היתה משמעות גדולה לתקופות של מנוחה ואי עשיה. זאת משום שפעילות רבה מידי צרכה אנרגיה רבה יותר, ובין תקופות של ציד ונדודים, במקומות בהם המזון שופע, אין היגיון לקיום של פעילות יצרנית מיותרת שממילה אין איך לאגור את פירותה. בחברה החלקאית הפרה-תעשייתית, איכרים שחיו על פי זמני העונות והזמנים של המשק החקלאי, בהן הזמן מתקדם על פי זמני החמה ועל פי עונות השנה ותקופות הגידול של הצמחים ובעלי החיים.
התעשיינים בתחילת המהפכה התעשיית היו צריכים ל"אלף" את האיכרים למשטר זמנים ועולם מושגים שונה מזה שהיו מורגלים בו. בתחילת תקופה זו ובתקופות בהן איכרים חדשים רבים באים לעיר, בעלי המפעלים היו צריכים להטיל עונשים כבדים מאוד (כמו גריעת יום עבודה שלם על איחור של דקות מספר לעבודה לדוגמה) כדי להרגיל את האיכרים שהפכו לפועלים להתרגל למושג של שעות ודקות.
ככל שהמכונות הפכו יעילות יותר, וככל שהייצור התבסס יותר על פועלים ומכונות בתוך פסי ייצור, היתה חשיבות גדולה יותר לפעילות מהירה יותר ומדוייקת יותר של הפועלים. מפעל שהפועלים שלו עבדו במשך שעות רבות ושבו התפוקה לפועל לשעה היתה גבוה יותר יכל להנות מיתרון כלכלי על פני מפעלים איטיים יותר - שכן לגבי תשומות קבועות כמו תשלום על שכר דירה או ריבית על קניית המכונות הוא יכל לייצר כמות גדולה יותר של מוצרים לחודש לדוגמה ולכן למכור אותם במחיר נמוך יותר מאשר מפעלים מתחרים.
ההיגיון התעשייתי והכלכלי הזה נכנס כמושג של "התייעלות" כלפי מימד הזמן - ייצור של יותר מוצרים באותן תשומות של פועלים ומכונות. ובחיים הכלכליים בכלל - השגה של יותר כסף באותו פרק זמן (רעיון של תשואה חלופית לכסף) ומשם גם לחיים הפרטיים - נסיון להספיק "כמה שיותר" ביחידת זמן אחת.
צורת חשיבה זו נכנסה ליותר ויותר תחומי חיים כך שהמממרה של בנג'מין פרנקלין "זמן הוא כסף" הפכה יותר ויותר מקובלת ונפוצה ביותר ויותר פעילויות - כחלק מהחדירה הכללית של תרבות הצריכה - כך לדוגמה גם פעילויות כמו אכילה, קריאה, הליכה או מין הפכו לדבר שיש לבצע אותו במהירות הרבה ביותר - כדי לפנות זמן לפעילוית אחרות.
==המחיר של תאוצת החיים==
המגמה של האצת החיים באה עם תג מחיר. התוצאות היו בין היתר התפשטות של מתח נפשי וגופני. שעות שינה מעטות מידי הגורמות לבעיות בריאות רבות, שעות עבודה ארוכות מידי היוצרות בעיות חברתיות ומקטינות את הפיריון בעבודה. האצת החיים בעיר עודדה את המגמות של ניכור והקטינה את האינטראקציה בין אנשים לבין שכניהם והסביבה העירונית, והאצת החיים בתוך המשפחה גרמה לבעיות משפחתיות.
אמנם פעילות כלכלית רבה יותר ויעילה יותר פרושה יותר מוצרים, אבל האצת הפעילות הזאת, והתפשטות הרעיון כי ניתן וצריך למהר תמיד, גרמו לבעיות חברתיות וסביבתיות שיש להן גם מחיר כלכלי ופגיעה ברווחה החברתית.
==התנועה למזון איטי==
מזון מהיר יותר פרושו מזון מעובד יותר, תעשייתי יותר ומלאכותי יותר. הספר [[אומת המזון המהיר (ספר)|אומת המזון המהיר]] לדוגמה פירט את שלל הבעיות והתופעות החברתיות שסוג כזה של מזון גרר- הן ברשתות למזון מהיר והן כדבר שנכנס לתוך הבתים.
התנועה למזון איטי צמחה באיטליה ומשם התפשטה למקומות אחרים בעולם. היא קמה בין היתר כתגובת נגד למגמה העולמית של מעבר למזון מהיר ולרשתות של מזון מהיר. על פי התנועה אכילה איטית יותר פרושה הזמדנות טובה למנוחה שהגוף צריך, איכול נכון יותר ובריא יותר של המזון, תזונה כזו מאפשרת להנות ממזון טרי יותר ושהוא פחות תעשייתי ויותר בריא (לדוגמה פחות שימוש במזון מטוגן). וכמו כן הדבר מאפשר תזונה מקומית יותר שיש לה פחות השפעות סביבתיות ועידוד של חלקאות ותעשיית מזון מקומית וקהילתית יותר.
==התנועה לערים איטיות==
גם התנועה לערים איטיות צמחה באיטליה מתוך המחשבה שהדבר יועדד ערים שמתפקדות באופן טוב יותר - לתושבים תהיה הזמנות להפגש עם אנשים אחרים, עם הסביבה העירונית. הדבר יעודד [[אקולוגיה עירונית]] בריאה יותר. תחושת השייכות והקהילתיות תתחזקה והערים יהיו בריאות יותר ופחות מסוכנות ורועשות.
==התרגעות והאטה ברפואה ובבריאות==
החשיבות של הרגעות בחיים ידועה זמן רב עבור הרפואה המסורתית והיא מקבלת משנה תוקף בשנים האחרונות גם ברפואה המערבית. כמו כן יש התקדמות של הרעיון כי לגוף יש קצב משלו, וכי הנסיון להאיץ ככל האפשר את הטיפול הרפואי כך שההחלמה תהיה מהירה ככל האפשר הוא לא דבר רצוי תמיד. שני הדברים משתלבים לתוך רעיון של בריאות ורפואה בתפיסה הוליסטיות יותר שמקיפה את כל תחומי החיים ומדגישה אורך חיים בריא - כולל פעילות גופנית מתונה וסדירה, ארוחות סדירות ומסודרות ודגש על מזון מגוון וטרי וכן מנוחה והתרגעות.
==הקטנת שעות העבודה==
מקומות עבודה רבים ברחבי אירופה מתחילים לתת לעובדים שעות מנוחה והתרגעות בזמן העבודה או תוך כדי יום העבודה בנסיון להעלות את הפיריון בעבודה. דבר זה משמעותי במיוחד במקומות בהן יש חשיבות ל"הון אנושי" או ליצירתיות ולחשיבה של העובדים ולא רק לפעילות רוטינית.
==קישורים חיצוניים==
* [http://www.ted.com/index.php/talks/view/id/73 Slowing down in a world built for speed] העיתונאי הקנדי Carl Honore מדבר על התנועה להאטה בכנס TED
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_Movement התנועה להאטה] בויקיפדיה האנגלית
* [http://slowfood.org.il התנועה למזון איטי בישראל]
[[קטגוריה:תרבות]]
[[קטגוריה:פשטות מרצון]]
[[קטגוריה:מזון]]
[[קטגוריה:סביבתנות]]
==רקע היסטורי להאצת החיים==
התרבות המערבית ובמיוחד [[תרבות הצריכה]] היא תרבות לינארית, שבה יש התקדמות של הזמן של כלל האנושות, וכן התקדמות של השעון האישי. בניגוד לכך בתרבוית עתיקות רבות (כמו בתרבות ההודית, ובתרבות היוונית העתיקה) הזמן נתפס כדבר שיש בו מחזורים רבים, מהם קצרים ומהם ארוכים מאוד.
הזמן בתרבות המערבית הקפיטליסטית נתפס כמשאב שיש לנצל אותו ביעילות המקסימלית, והתוצאה היא לנסות להאיץ כל פעילות כך שתיקח פחות זמן ותפנה זמן שיאפשר לבצע פעילות אחרות.
לפחות בחלק מהחברות של לקטים- ציידים, היתה משמעות גדולה לתקופות של מנוחה ואי עשיה. זאת משום שפעילות רבה מידי צרכה אנרגיה רבה יותר, ובין תקופות של ציד ונדודים, במקומות בהם המזון שופע, אין היגיון לקיום של פעילות יצרנית מיותרת שממילה אין איך לאגור את פירותה. בחברה החלקאית הפרה-תעשייתית, איכרים שחיו על פי זמני העונות והזמנים של המשק החקלאי, בהן הזמן מתקדם על פי זמני החמה ועל פי עונות השנה ותקופות הגידול של הצמחים ובעלי החיים.
התעשיינים בתחילת המהפכה התעשיית היו צריכים ל"אלף" את האיכרים למשטר זמנים ועולם מושגים שונה מזה שהיו מורגלים בו. בתחילת תקופה זו ובתקופות בהן איכרים חדשים רבים באים לעיר, בעלי המפעלים היו צריכים להטיל עונשים כבדים מאוד (כמו גריעת יום עבודה שלם על איחור של דקות מספר לעבודה לדוגמה) כדי להרגיל את האיכרים שהפכו לפועלים להתרגל למושג של שעות ודקות.
ככל שהמכונות הפכו יעילות יותר, וככל שהייצור התבסס יותר על פועלים ומכונות בתוך פסי ייצור, היתה חשיבות גדולה יותר לפעילות מהירה יותר ומדוייקת יותר של הפועלים. מפעל שהפועלים שלו עבדו במשך שעות רבות ושבו התפוקה לפועל לשעה היתה גבוה יותר יכל להנות מיתרון כלכלי על פני מפעלים איטיים יותר - שכן לגבי תשומות קבועות כמו תשלום על שכר דירה או ריבית על קניית המכונות הוא יכל לייצר כמות גדולה יותר של מוצרים לחודש לדוגמה ולכן למכור אותם במחיר נמוך יותר מאשר מפעלים מתחרים.
ההיגיון התעשייתי והכלכלי הזה נכנס כמושג של "התייעלות" כלפי מימד הזמן - ייצור של יותר מוצרים באותן תשומות של פועלים ומכונות. ובחיים הכלכליים בכלל - השגה של יותר כסף באותו פרק זמן (רעיון של תשואה חלופית לכסף) ומשם גם לחיים הפרטיים - נסיון להספיק "כמה שיותר" ביחידת זמן אחת.
צורת חשיבה זו נכנסה ליותר ויותר תחומי חיים כך שהמממרה של בנג'מין פרנקלין "זמן הוא כסף" הפכה יותר ויותר מקובלת ונפוצה ביותר ויותר פעילויות - כחלק מהחדירה הכללית של תרבות הצריכה - כך לדוגמה גם פעילויות כמו אכילה, קריאה, הליכה או מין הפכו לדבר שיש לבצע אותו במהירות הרבה ביותר - כדי לפנות זמן לפעילוית אחרות.
==המחיר של תאוצת החיים==
המגמה של האצת החיים באה עם תג מחיר. התוצאות היו בין היתר התפשטות של מתח נפשי וגופני. שעות שינה מעטות מידי הגורמות לבעיות בריאות רבות, שעות עבודה ארוכות מידי היוצרות בעיות חברתיות ומקטינות את הפיריון בעבודה. האצת החיים בעיר עודדה את המגמות של ניכור והקטינה את האינטראקציה בין אנשים לבין שכניהם והסביבה העירונית, והאצת החיים בתוך המשפחה גרמה לבעיות משפחתיות.
אמנם פעילות כלכלית רבה יותר ויעילה יותר פרושה יותר מוצרים, אבל האצת הפעילות הזאת, והתפשטות הרעיון כי ניתן וצריך למהר תמיד, גרמו לבעיות חברתיות וסביבתיות שיש להן גם מחיר כלכלי ופגיעה ברווחה החברתית.
==התנועה למזון איטי==
מזון מהיר יותר פרושו מזון מעובד יותר, תעשייתי יותר ומלאכותי יותר. הספר [[אומת המזון המהיר (ספר)|אומת המזון המהיר]] לדוגמה פירט את שלל הבעיות והתופעות החברתיות שסוג כזה של מזון גרר- הן ברשתות למזון מהיר והן כדבר שנכנס לתוך הבתים.
התנועה למזון איטי צמחה באיטליה ומשם התפשטה למקומות אחרים בעולם. היא קמה בין היתר כתגובת נגד למגמה העולמית של מעבר למזון מהיר ולרשתות של מזון מהיר. על פי התנועה אכילה איטית יותר פרושה הזמדנות טובה למנוחה שהגוף צריך, איכול נכון יותר ובריא יותר של המזון, תזונה כזו מאפשרת להנות ממזון טרי יותר ושהוא פחות תעשייתי ויותר בריא (לדוגמה פחות שימוש במזון מטוגן). וכמו כן הדבר מאפשר תזונה מקומית יותר שיש לה פחות השפעות סביבתיות ועידוד של חלקאות ותעשיית מזון מקומית וקהילתית יותר.
==התנועה לערים איטיות==
גם התנועה לערים איטיות צמחה באיטליה מתוך המחשבה שהדבר יועדד ערים שמתפקדות באופן טוב יותר - לתושבים תהיה הזמנות להפגש עם אנשים אחרים, עם הסביבה העירונית. הדבר יעודד [[אקולוגיה עירונית]] בריאה יותר. תחושת השייכות והקהילתיות תתחזקה והערים יהיו בריאות יותר ופחות מסוכנות ורועשות.
==התרגעות והאטה ברפואה ובבריאות==
החשיבות של הרגעות בחיים ידועה זמן רב עבור הרפואה המסורתית והיא מקבלת משנה תוקף בשנים האחרונות גם ברפואה המערבית. כמו כן יש התקדמות של הרעיון כי לגוף יש קצב משלו, וכי הנסיון להאיץ ככל האפשר את הטיפול הרפואי כך שההחלמה תהיה מהירה ככל האפשר הוא לא דבר רצוי תמיד. שני הדברים משתלבים לתוך רעיון של בריאות ורפואה בתפיסה הוליסטיות יותר שמקיפה את כל תחומי החיים ומדגישה אורך חיים בריא - כולל פעילות גופנית מתונה וסדירה, ארוחות סדירות ומסודרות ודגש על מזון מגוון וטרי וכן מנוחה והתרגעות.
==הקטנת שעות העבודה==
מקומות עבודה רבים ברחבי אירופה מתחילים לתת לעובדים שעות מנוחה והתרגעות בזמן העבודה או תוך כדי יום העבודה בנסיון להעלות את הפיריון בעבודה. דבר זה משמעותי במיוחד במקומות בהן יש חשיבות ל"הון אנושי" או ליצירתיות ולחשיבה של העובדים ולא רק לפעילות רוטינית.
==קישורים חיצוניים==
* [http://www.ted.com/index.php/talks/view/id/73 Slowing down in a world built for speed] העיתונאי הקנדי Carl Honore מדבר על התנועה להאטה בכנס TED
* [http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_Movement התנועה להאטה] בויקיפדיה האנגלית
* [http://slowfood.org.il התנועה למזון איטי בישראל]
[[קטגוריה:תרבות]]
[[קטגוריה:פשטות מרצון]]
[[קטגוריה:מזון]]
[[קטגוריה:סביבתנות]]