47,332
עריכות
שינויים
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
שורה 4:
שורה 4: + +
אין תקציר עריכה
בעשורים האחרונים, השמנה היא מצב נפוץ בקרב [[בני אדם]] במיוחד ב[[חברות תעשייתיות]] [[מודרני|מודרניות]] שבהן יש גישה קלה למזון עתיר [[סוכר|סוכרים]] ו[[שומנים]], ו[[אורח חיים יושבני]] (שנעשה בישיבה) ודל ב[[פעילות גופנית]]. השמנה כיום נחשבת על ידי גורמי בריאות כ"מגפה" עולמית שהולכת ומתפשטת. בשנת 2003 היו בעולם מיליארד מבוגרים שמנים או בעלי משקל יתר חולני.<ref>[https://web.archive.org/web/20111210035353/http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en Obesity and overweight]</ref> בשנת 2013 מספרם הגיע ל-2 מיליארד.<ref>Ng, M.; Fleming, T.; Robinson, M.; Thomson, B.; Graetz, N.; Margono, C. et al. (29 May 2014), [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673614604608 Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980–2013: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2013], The Lancet</ref> אחוז השמנים ובעלי השמנת היתר החולנית עולה בכל קבוצות הגיל. השמנה, ובעיקר השמנת יתר חולנית, מקושרת להגברת הסיכוי לתחלואה במספר רב של מחלות וכן להגדלת הסיכוי לתמותה.
בעשורים האחרונים, השמנה היא מצב נפוץ בקרב [[בני אדם]] במיוחד ב[[חברות תעשייתיות]] [[מודרני|מודרניות]] שבהן יש גישה קלה למזון עתיר [[סוכר|סוכרים]] ו[[שומנים]], ו[[אורח חיים יושבני]] (שנעשה בישיבה) ודל ב[[פעילות גופנית]]. השמנה כיום נחשבת על ידי גורמי בריאות כ"מגפה" עולמית שהולכת ומתפשטת. בשנת 2003 היו בעולם מיליארד מבוגרים שמנים או בעלי משקל יתר חולני.<ref>[https://web.archive.org/web/20111210035353/http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en Obesity and overweight]</ref> בשנת 2013 מספרם הגיע ל-2 מיליארד.<ref>Ng, M.; Fleming, T.; Robinson, M.; Thomson, B.; Graetz, N.; Margono, C. et al. (29 May 2014), [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673614604608 Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980–2013: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2013], The Lancet</ref> אחוז השמנים ובעלי השמנת היתר החולנית עולה בכל קבוצות הגיל. השמנה, ובעיקר השמנת יתר חולנית, מקושרת להגברת הסיכוי לתחלואה במספר רב של מחלות וכן להגדלת הסיכוי לתמותה.
לפי פרסום של הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן, IARC, מוערך כי בשנת 2013 משקל עודף והשמנת יתר חולנית הובילו למוות מוקדם של 4.5 מיליון אנשים ברחבי העולם. {{הערה|שם=IARC2016}} לפי הערכות קיימות עודף השמנה תורם עד ל9% מעומס הסרטן בקרב נשים באירופה, צפון אמריקה והמזרח התיכון. הסיבות העיקריות להשמנה נובעות בעיקר מאורחות חיים הקשורות בצריכה אנרגיה עודפת (הרגלי אכילה לא בריאים, תזונה לא בריאה) ובמידה פחותה יותר מחסור בפעילות גופנית. הסוכנות קבעה כי יש מספיק עדויות לקבוע קשר בין עודף שומנים בגוף - כולל משקל יתר, השמנת יתר חולנית ועלייה במשקל לבין לפחות 13 סוגים שונים של סרטן. {{הערה|שם=IARC2016}}
לאדם בריא נדרשת כמות מינימלית של שומן כדי לשמור על תפקוד בריא, הדבר כולל את ניהול משטר האנרגיה של הגוף, המערכת ההורמונלית, מערכת הרבייה, מערכת החיסון, בידוד תרמי, בידוד מפני זעזועים ועוד. משום כך מדד BMI מתחת ל 18.5 נחשב תת משקל, מצב שיש בו סיכונים מהותיים לבריאות.
לאדם בריא נדרשת כמות מינימלית של שומן כדי לשמור על תפקוד בריא, הדבר כולל את ניהול משטר האנרגיה של הגוף, המערכת ההורמונלית, מערכת הרבייה, מערכת החיסון, בידוד תרמי, בידוד מפני זעזועים ועוד. משום כך מדד BMI מתחת ל 18.5 נחשב תת משקל, מצב שיש בו סיכונים מהותיים לבריאות.